vous « trompe » avec des odeurs pour changer le goût de ce que vous buvez

L’une des résolutions les plus courantes pour la nouvelle année est de manger plus sainement. C'est peut-être l'un des sports les plus populaires, avec la pratique d'un sport ou l'apprentissage d'une nouvelle langue. Cependant, comme tous les défis qui commencent en janvier, les débuts ne sont pas toujours faciles et il existe des dispositifs pour y parvenir. C'est juste l'idée d'air up, une bouteille d'eau rechargeable innovante qui cherche à l'utilisateur est hydraté tout en l'empêchant de boire des boissons gazeuses grâce à son odorat.

L'opération est simple. La bouteille dispose d'un réservoir pour l'eau (ou l'eau gazeuse, selon ce que l'utilisateur souhaite remplir), cependant, l'embout en forme de paille est entouré de une capsule qui dégage une odeur de fruits, de cola ou de bonbons. De cette façon, la personne sent l’odeur de quelque chose qu’elle serait en train de boire, mais ne boit en réalité que de l’eau. Une manière de tromper rester hydraté, car beaucoup ont du mal à boire de l'eau fréquemment.

Jüngst explique que l'idée lui est venue alors qu'il étudiait le design de produits à Schwäbisch Gmünd, dans le sud-ouest de l'Allemagne. Là, avec son collègue Tim Jäger, directeur R&D et également co-fondateur d'air up, s'efforce de trouver des solutions innovantes à des problèmes de santé tels que l'obésité et le diabète.associé aux mauvaises habitudes alimentaires, ce qui s'est cristallisé dans sa thèse de 2016. « Inspirés par les neurosciences, nous avons voulu créer un moyen de profiter de saveurs rafraîchissantes par l'odorat, en offrant une alternative qui pourrait favoriser l'hydratation de la population d'une manière simple et attrayante. et, bien sûr, en bonne santé”.

Une vingtaine de « saveurs »

Pendant des semaines de tests, la vérité est que ce modèle fonctionne. Il sert à créer l'habitude de remplacer progressivement les boissons gazeuses par de l'eau et, finalement, à faire la transition vers un système d'hydratation plus sain. L'entreprise propose plus de 25 saveurs de dosettes et, bien que la sensation ne soit pas la même que celle de boire une autre boisson, c'est-à-dire qu'elle n'a pas le goût de boire un jus ou une boisson gazeuse, mais c'est une alternative aux habituelles boissons sucrées et gazeuses.

Le co-fondateur explique que ces pods sont fabriqués à base de fruits frais, d'herbes et d'épicesavec lequel l'utilisateur a « la sensation de boire de l'eau fraîche aromatisée, sans arômes artificiels ni allergènes, 0 calories et 0 gramme de sucre. Nous transformons le simple fait de boire de l'eau en une expérience authentique autour de la saveur et de la personnalisation, incitant ainsi chacun à acquérir et maintenir de bonnes habitudes d'hydratation”, ajoute-t-il.

Concernant la transition vers une hydratation plus saine, Jüngst commente que l'efficacité de l'air up est très élevée. “Après six mois d'utilisation, 46% des utilisateurs déclarent avoir réduit leur consommation de boissons gazeuses et de jus de fruitset même 73 % de nos clients signalent une augmentation significative de leur consommation d'eau.”

Parmi la vingtaine d'arômes disponibles, les dosettes vont du cola, de l'ananas, du citron vert et de la mangue passion au café, à l'orange, au melon et même au mojito. Il faut tenir compte du fait que les dosettes durent environ cinq litres d'utilisation et coûtent à partir de 2 euros pièce, selon la saveur. Concernant la popularité des arômes, à l’échelle mondiale, le cola, les baies et les gousses de pastèque se positionnent comme les best-sellers à ce jour. Dans le cas de l'Espagne, une étude interne a révélé que si les Espagnols pouvaient choisir un arôme à ajouter à leur eau, ce serait avant tout : le citron (52 %), suivi de l'orange (38 %) et de la pastèque (34 %).

L'Espagne et l'enfant

L'entreprise s'est concentrée cette année sur sa croissance en Espagne et sur le lancement d'une nouvelle ligne pour le public des enfants, avec des bouteilles et des saveurs destinées aux plus petits de la maison. Et il faut tenir compte du fait que 36,1% des enfants entre six et neuf ans sont en surpoids (surpoids ou obèses), selon le récent rapport ALADINO, préparé par l'Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN).

“Nous avons lancé une nouvelle gamme axée sur les plus petits de la maison, la Mini-gorgées. Pour cette nouvelle ligne nous nous concentrons sur le public des enfants car nous le considérons comme essentiel encourager de saines habitudes d'hydratation dès le plus jeune âge,” explique le co-fondateur, qui ajoute que « notre objectif ultime était de parvenir à un changement de paradigme dans l'alimentation des plus petits, en promouvant une alimentation amusante, saine et sans restrictions. Nous proposons une manière de promouvoir une manière attrayante de motiver les enfants à choisir l'eau. , en leur proposant des saveurs qu'ils aiment et qui font de l'acte de boire de l'eau une expérience plus amusante et personnalisée.

Concernant son ambition sur le marché espagnol est de renforcer notre présence et d'élargir notre base de consommateurs, en étant le plus proche possible des préférences. et les demandes de nos publics locaux. Un exemple en est la préoccupation croissante concernant la santé et la durabilité, tant en Espagne que dans le monde, et en réponse, nous avons récemment lancé nos dosettes biosourcées, une alternative plus verte à nos dosettes existantes avec laquelle nous réduisons notre empreinte carbone et que nous respectons. avec une réglementation européenne stricte sur les plastiques. Nous pensons avoir une proposition de valeur unique sur le marché. Et avec plus de 6 millions de consommateurs dans le monde, nous incitons de plus en plus de personnes à participer à cette révolution de l'hydratation”, conclut Jüngst.